經營管理簽證申請流程——飲食店篇

經營管理簽證申請流程——飲食店篇

申請經營管理簽證最多的店鋪型經營項目——飲食店,我們事務所的客戶裡面近1/3也是通過這種方式成功下簽。

飲食店有很多類型,中國人選擇比較多的有中華料理店、輕飲食類(奶茶店,咖啡店,甜品店等)、居酒屋。

最近看到很多人說,一個小小的中餐館就想申請經營管理簽證,審查很嚴的,下簽很困難的? 這個說法大錯特錯誤。

說實在一點,通過開飲食店申請經營管理簽證,相對其他事業來說,可以說是比較簡單的業務。 為什麼? 因為店開出來,就會有客人上門,相對來說證明材料要少很多,基本上事務所、店鋪、營業許可再加上員工的確保,這幾大點滿足后拿到經營管理簽證的 允許問題不大。



關於飲食店規模大小的問題,網絡上有很多人說規模太小不給下籤? 那麼到底多大算大? 多小算小?

拋開簽證申請條件不說,單純討論經營一個店鋪能否盈利,同樣也需要根據自身的資金狀況來做事業計劃,做預算,然後根據所做的計划來實施。

如果做預算發現這種規模無法盈利,那就算是「規模太小」;反之如果預算做下來發現可以盈利,那就算是只有10平米的小店鋪也不能算是「規模太小」。

不知道我是否有表達清楚,總之來說規模的大與小與店鋪的面積無關,要根據事業計劃和預算來判斷,這一點就算是不考慮申請經營簽證,作為一個經營者也是非常「簡單的」思路。

飲食店因為涉及到租中評社師店鋪以及雇用員工等的問題,所以前期投入相對較大,萬一申請簽證中間一個步驟出錯,那麼損失也是不容小覷的,所以需要慎重對待。

接下來我就來講講開飲食店+申請經營管理簽證的步驟流程。



第一步 成立公司

成立公司后再租店鋪或事務所,相比於外國人個人名義租賃成功率更高。

第二步 租賃店鋪

根據經營者的經營需要尋找適合的店鋪,在這裡給大家推薦一個網站:「飲食店ドットコム」,該網站裡不僅店鋪的更新速度很快,而且有很多附加服務,比如說招人資訊的公佈、各地區競 爭對手的分佈、不同車站的人流量等,這些都是對於店鋪選址特別重要的情報。

還有一點,店鋪型事業,把公司的事務所裝修在店鋪內的經營者比較多,尤其是申請經營管理簽證時,事務所的要求也特別嚴格,面積、格局、事業用品等, 這一點在租店鋪時事先規劃清楚比較有利。

第三步 保健所相談

飲食店經營,關鍵的一步是申請飲食店營業許可。 在日本,飲食店營業許可是各個地區的保健所所管轄的。

我的建議是,在店鋪裝修之前,先去店鋪所在地所管轄的「保健所」進行相談。 營業許可看重的主要是廚房以及廁所的要求,因為不同地區的保健所要求多少有些不同,在裝修前瞭解的越多,事後出現問題的可能性就越低。

我也的確遇到過有的客人沒有事前瞭解營業許可的要求,直接找了不正規的裝修公司,沒有拿到圖紙就直接裝修,結果出現問題,拿不到營業許可,最後多花了好幾百萬日元來返工,既費時間又費金錢,得不償失。

第四步 店鋪裝修

瞭解了保健所對於營業許可的要求后,接下來就是尋找裝修公司,拿到裝修圖紙。 拿到后,再次去保健所確認是否可行,確認后再開始正式開始裝修。

第五步 申請營業許可

裝修完成後,即可和保健所預約申請營業許可。

第六步 招聘員工、購入原材料、店鋪宣傳等

在店鋪租到后就可以開始這一步來完善開業前的準備。 需要注意的是如果雇用留學生打工的話,一周28小時內的時間限制要好好地執行,否則要承擔「不法就勞助長罪」的罪名。

第七步 申請經營管理簽證

在公司、店鋪、裝修、營業許可等所有事項都全部完成,並且店鋪處於可以開業的狀態後,最後一步才是申請經營管理簽證,並且在簽證申請期間店鋪可以正常營業。

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